Para que o refogado assimile melhor o sabor da cebola: acrescente ao óleo uma colher das de sopa de margarina. Dessa forma a cebola não corre o risco de queimar.
Para tornar a cebola mais digestiva: deixe-a de molho, com casca, por uns minutos em água quente, antes de usá-la.
Para tirar cheiro de alho e cebola das mãos: Guarde sempre na geladeira um pouco de pó de café usado. Ele é excelente
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